JULEMENU

Serveres som bordbuffet af 3 omgange på fade
Karrysild med friske æbler og porrer

Chipotle marineret sild med friteret kapers og rødløg

Æg og håndpillede Skagensrejer og hjemmerørt mayo

Hjemme gravet laks med senneps creme

Panko paneret rødspættefilet med hjemmerørt remulade

Piasiths hjemmelavede fiskedeller

Confiteret And med lynstegt grønkål og andesauce

Jule Medister og stuvet spinat
Æbleflæsk

Hjemmebagt rugbrød og koldhævet hvedebrød

Ris ala mande med kirsebær sauce

395,- OBS: Skal forudbestilles!

Tilkøb

Røget ål med æggestand og purløg 45 kr
Glaseret skinke 20 kr
Ost 25 kr
Fribar i 3 timer:
Øl, snaps, vin og diverse sodavand

295,-